清明寄哀思，薪火永相传。为深化党建引领思政育人实践，将红色教育、传统文化与专业特色相结合，2026年4月2日烹饪与酒店管理学院联合中侨赫尔辛基未来工程学院、外国语学院师生代表开展清明祭扫系列实践活动，践行责任担当。
上午，党员教师带领学生代表前往金山区烈士陵园祭扫，全体人员肃立默哀、敬献白菊，缅怀革命先烈，传承红色基因。随后，师生前往金山区抗战遗址参观，党员教师现场讲解抗战历史，引导学子铭记历史、缅怀先烈，将红色精神融入专业学习与日常。
学院将思政教育与专业实践、传统文化相结合，在26号楼烹饪与酒店管理学院实训中心开展传统糕点青团制作活动，创新打造“党建+传统文化+专业实训”的思政育人场景，让思政教育既有深度又有温度。活动特别邀请外籍教师Gregory Houser参与体验，让中华传统美食成为跨文化交流的桥梁，同时邀请学院党员教师王博涵现场授课，将青团制作与思政教育、专业技能传授有机融合。讲解青团由来与文化内涵，传递家国情怀；随后手把手指导制作，外籍教师积极参与并创新青团样式，实现跨文化交流与传统美食创新。
同学们积极参与、相互协作，在动手实践中锤炼专业技能，在交流互动中传承传统文化，现场欢声笑语、暖意融融。一枚枚碧绿如玉的青团，承载着对先烈的缅怀、对传统文化的敬畏，更凝聚着师生们的家国情怀与匠心追求。
此次清明祭扫系列活动不仅让学生提升专业实操能力，推动思政教育贴近专业、融入生活，实现“以食为媒、以文化人、以思政铸魂”的目标，助力中华优秀传统文化传承与立德树人实践深度融合，更是学院推动思政小课堂与社会大课堂有效融合的生动体现，将红色教育、传统文化与专业特色有机结合，既让学子汲取奋进力量、增强文化自信，也让党员教师践行初心、发挥先锋模范作用。学院将持续以党建为引领，创新思政形式，培育兼具专业素养、家国情怀与文化自信的新时代人才，让红色基因、传统文化代代相传。