近日，2026年上海市职业院校学生技能大赛高职组赛事圆满落幕。烹饪与酒店管理学院参赛学子凭借扎实的专业功底，在本次大赛中喜获佳绩，两支参赛队伍于餐饮赛道分别斩获二等奖一项、三等奖一项，充分展现了学院深耕实训育人的建设成效与烹饪学子精益求精的专业素养。
匠心竞技各展所长
在餐饮赛道的比拼中，学院两支参赛队伍各展所长、收获荣誉。廖思媛、杨欣怡、施乐、李田田四名同学组成的参赛小组，在李佳妮、王博涵老师的悉心指导下，紧扣赛事考核标准，精细打磨参赛内容，凭借富有巧思的作品与稳定的临场发挥斩获二等奖；胡谷雨、张薛婧、楼湉、苏文浩组成的队伍同样在李佳妮、王博涵老师带队指导下，沉着应对赛场考核，严守专业操作规范，凭借严谨细致的实操表现拿下三等奖，充分展现烹饪学子精益求精的匠人素养。
以赛育人蓄力前行
本次大赛斩获的成绩，是烹饪与酒店管理学院锚定专业特色、贯通产教资源、探索特色育人路径的实践答卷。往后，学院将持续依托技能赛事赋能专业建设，打磨学生实操本领与职业眼界，源源不断向行业输送兼具匠心与实干能力的优质技能人才。
撰稿：王洛清
审核：张桐源